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Praktische Ratgeber für Menschen mit Zöliakie, Familien und Hotels. Jeder Beitrag stützt sich auf unsere Erfahrung aus den Prüfungen vor Ort.
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Hotelwahl bei Zöliakie: 15 Fragen, die Sie vor der Buchung stellen sollten
Auf die Frage „Haben Sie glutenfreie Optionen?“ antwortet jedes Hotel mit Ja. Entscheidend sind die 15 Fragen, deren Antworten Sie wirklich schützen.
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Kreuzkontamination am Buffet: 12 Regeln für sicheres Essen im All-inclusive-Hotel
Das offene Buffet ist für Menschen mit Zöliakie zugleich die größte Erleichterung und das größte Risiko. 12 praktische Regeln, mit denen Sie das Risiko im Griff behalten.
Verstecktes Gluten in der türkischen Küche: 25 Lebensmittel, auf die Sie im Urlaub achten sollten
Von Fadennudeln im Reis über Brot im Hackfleisch bis zu Mehl in der Linsensuppe und Stärke im Lokum: eine Landkarte des versteckten Glutens in der türkischen Küche.
Was bedeutet „glutenfrei“? Der 20-ppm-Grenzwert und die Sprache der Etiketten
„Glutenfrei“, „sehr geringer Glutengehalt“, „kann Spuren von Gluten enthalten“: Was bedeuten diese Angaben auf Etiketten, und warum sind 20 ppm so wichtig?
Was ist das Glutensiz Tatil Prüfsiegel? Stufen, Prüfung und Verifizierung
Wer vergibt das Siegel, worauf wird geachtet, wie werden die Stufen festgelegt, und wie erkennen Sie, ob ein Zertifikat echt ist?
Urlaub mit einem Kind mit Zöliakie: Checkliste für Familien, Schritt für Schritt
Vom Keks im Miniclub bis zum Eis am Pool: eine Checkliste für Familien mit einem Kind mit Zöliakie, für die Zeit vor, während und nach dem Urlaub.
Glutenfreier Urlaub in Antalya: Ein Ratgeber Region für Region
Von Lara bis Alanya: ein praktischer Ratgeber für Gäste, die sich glutenfrei ernähren, durch die Urlaubsregionen rund um Antalya.
Glutenfrei im Flugzeug und am Flughafen: So bereiten Sie die Anreise vor
Sondermahlzeit bestellen, Handgepäckregeln, Angebote am Flughafen und der Transfer: ein Ratgeber für den schwierigsten Teil des Urlaubs.