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Reise

Glutenfrei im Flugzeug und am Flughafen: So bereiten Sie die Anreise vor

Sondermahlzeit bestellen, Handgepäckregeln, Angebote am Flughafen und der Transfer: ein Ratgeber für den schwierigsten Teil des Urlaubs.

25. September 2026 3 Min. Lesezeit Redaktion Glutensiz Tatil

Für Menschen, die sich glutenfrei ernähren, ist der schwierigste Teil des Urlaubs oft nicht das Hotel, sondern die Zeit bis zur Ankunft dort. Kommen Verspätungen, Umsteigen, ein langer Transfer und das begrenzte Angebot an Flughäfen zusammen, ist man schnell stundenlang hungrig. Mit etwas Vorbereitung wird die Anreise deutlich entspannter.

Vor dem Flug

Bestellen Sie eine glutenfreie Mahlzeit

Viele Fluggesellschaften mit Bordverpflegung bieten ein glutenfreies Menü an, sofern es eine bestimmte Zeit vor dem Flug angefordert wird (meist 24 bis 48 Stunden). In internationalen Buchungssystemen läuft dieses Menü unter dem Code GFML (gluten-free meal). Geben Sie Ihren Wunsch nach der Buchung über die Website oder das Callcenter der Airline an und lassen Sie ihn sich bestätigen.

Auf Flügen, auf denen es nur Speisen gegen Bezahlung gibt, ist meist kein Sondermenü erhältlich. Dann müssen Sie Ihr eigenes Essen mitnehmen.

Nehmen Sie Essen mit

Feste Lebensmittel dürfen in der Regel ins Handgepäck. Flüssige und cremige Produkte (Joghurt, Streichkäse, Hummus) fallen dagegen unter die Flüssigkeitsregeln. Unsere Empfehlungen:

  • Glutenfreie Cracker, Knäckebrot oder Brot
  • Nüsse, Trockenobst
  • Glutenfreie Riegel und Kekse
  • Frisches Obst (beachten Sie die Zollbestimmungen des Ziellandes)

Am Flughafen

An großen Flughäfen führen Cafés und Shops immer mehr verpackte glutenfreie Produkte. Die meisten unverpackten Sandwiches und Backwaren liegen jedoch in derselben Vitrine. Greifen Sie zu gekennzeichneten, verschlossenen Produkten. Heben Sie Ihre mitgebrachten Snacks für den Fall einer Verspätung bis zum Flug auf.

Im Flugzeug

  • Prüfen Sie bei Ihrer glutenfreien Mahlzeit das Etikett und den Inhalt. Liegt ein separat verpacktes Brötchen auf dem Tablett, vergewissern Sie sich, dass auch dieses glutenfrei ist.
  • Die Snacks, die die Crew verteilt (Cracker, Kuchen), enthalten meist Gluten.
  • Es kann passieren, dass Ihre Bestellung nicht an Bord geladen wurde. Deshalb ist eine eigene Reserve immer nötig.

Transfer und erster Tag

Transfers vom Flughafen Antalya nach Alanya oder von Dalaman nach Bodrum können anderthalb bis zwei Stunden dauern. Im Hotel kommt man oft mitten im oder nach dem Abendessen an. Geben Sie bei der Buchung Ihre Ankunftszeit und Ihren glutenfreien Bedarf an und fragen Sie: „Kann für meine späte Ankunft ein glutenfreier Teller zurückgestellt werden?“

Checkliste: Ist die GFML-Bestellung bestätigt? · Haben Sie Snacks für einen Tag im Handgepäck? · Weiß das Hotel, wann Sie ankommen? · Ist Ihre Reisekarte auf dem Handy gespeichert?
Dieser Beitrag dient der allgemeinen Information und ersetzt keine ärztliche Beratung. Lassen Sie Diagnose und Verlauf der Zöliakie ärztlich begleiten.

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Jedes Hotel in unserem Ratgeber wurde vor Ort geprüft. Sehen Sie sich die Stufe an, prüfen Sie das Zertifikat und planen Sie Ihren Urlaub.