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Häufig gestellte Fragen
Für Gäste
Was ist Zöliakie?
Zöliakie ist eine Autoimmunerkrankung, bei der Gluten eine Immunreaktion und Schäden im Dünndarm auslöst. Die einzige bekannte Behandlung ist eine lebenslange, strikt glutenfreie Ernährung. Lassen Sie Diagnose und Verlauf unbedingt ärztlich begleiten.
Ist das Glutensiz Tatil Prüfsiegel ein offizielles Zertifikat?
Nein. Es ist kein gesetzliches Zertifikat einer Behörde, sondern ein unabhängiges Prüfprogramm. Wir prüfen Hotels vor Ort nach einem öffentlichen Standard und veröffentlichen das Ergebnis mit einem nummerierten, überprüfbaren Zertifikat.
Ist ein zertifiziertes Hotel völlig risikofrei?
Keine Küche kann null Risiko garantieren. Das Zertifikat zeigt, dass das Hotel zum Prüfdatum Maßnahmen gegen Kreuzkontamination eingeführt hat und umsetzt. Teilen Sie Ihren Bedarf bei der Buchung und bei der Ankunft unbedingt erneut mit.
Welche Stufe sollte ich wählen?
Bei Zöliakie empfehlen wir mindestens die Stufe Glutenfrei Sicher. Bei hoher Empfindlichkeit oder wenn Ihr Kind Zöliakie hat, ist die Stufe Zöliakie-Experte die sicherste Wahl. Glutenfrei-freundlich eignet sich für Gäste, die empfindlich auf Gluten reagieren, aber keine Zöliakie haben.
Ist ein Hotel, das nicht in der Liste steht, unsicher?
Nein, es bedeutet nur, dass wir es noch nicht geprüft haben. Wenn Sie eine Prüfung des Hotels wünschen, können Sie es über die Kontaktseite vorschlagen.
Was soll ich tun, wenn ich im Hotel eine Reaktion habe?
Kümmern Sie sich zuerst um Ihre Gesundheit und holen Sie bei Bedarf ärztliche Hilfe. Informieren Sie danach die Hotelleitung schriftlich und melden Sie den Vorfall über das Formular „Erfahrung melden“. Bei zertifizierten Hotels löst diese Meldung eine zusätzliche Prüfung aus.
Was ist die Reisekarte?
Eine kostenlose Karte zum Ausdrucken, die Zöliakie und die Regeln gegen Kreuzkontamination auf Türkisch, Englisch, Deutsch und Russisch erklärt. Im Restaurant zeigen Sie sie einfach dem Kellner oder Küchenchef.
Hotels
Ist die Bewerbung kostenpflichtig?
Bewerbung und erstes Vorgespräch sind kostenlos. Die Gebühr wird mit der Planung der Prüfung vor Ort in Rechnung gestellt.
Wie lange dauert die Prüfung?
Je nach Hotelgröße einen halben bis ganzen Tag. Ein Teil des Frühstücks oder Abendessens wird in jedem Fall vor Ort beobachtet.
Wie lange ist das Zertifikat gültig?
Ein Jahr. In dieser Zeit erfolgt mindestens eine unangekündigte Kontrolle. Zur Verlängerung wird vor Ablauf eine Verlängerungsprüfung angesetzt.
Erhalten wir die Gebühr zurück, wenn wir die Prüfung nicht bestehen?
Die Prüfgebühr ist unabhängig vom Ergebnis. Beheben Sie jedoch Mängel bei Pflichtkriterien innerhalb von 30 Tagen, können Sie das Zertifikat über einen kostenlosen Folgebesuch erhalten.
Wo dürfen wir Siegel und Logo verwenden?
Solange das Zertifikat gültig ist, auf Ihrer Website, Ihren Buchungsseiten, Speisekarten und im Hotel selbst. Das Siegel ist an Ihre Zertifikatsnummer gebunden und führt zur Prüfseite.
Wir haben mehrere Hotels. Können wir uns gemeinsam bewerben?
Ja. Für Ketten und Hotelgruppen bieten wir einen gemeinsamen Prüfplan und Mengenrabatte. Kontaktieren Sie uns über die Kontaktseite.
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