Örnek kayıt. Bu otel, sitenin işleyişini göstermek için oluşturulmuş kurgusal bir kayıttır; gerçek bir işletme değildir.
★★★★
Glutensiz Güvenli Mavi Koy Butik Otel
Bodrum, MuğlaButik otelOda & kahvaltı28 oda
Gündoğan koyunda 28 odalı butik otel; şefle her gün birebir menü planlaması.
Glutensiz hizmet: denetçi notu
Mutfakta mor renk kodlu ayrı bir hazırlık tezgâhı ve ayrı fritöz bulunuyor. Kahvaltıda glutensiz ekmek ayrı tost makinesinde ısıtılıyor; reçel ve tereyağı misafire ayrı porsiyonlarda geliyor.
Glutensiz olanaklar
Ayrı glutensiz mutfak (yok)
Ayrı hazırlık alanı (var)
Ayrı glutensiz büfe bölümü (yok)
Taze glutensiz ekmek (var)
Glutensiz tatlı & pasta (var)
Ayrı fritöz (var)
Çocuklar için glutensiz menü (yok)
Glutensiz oda servisi (yok)
Şefle birebir görüşme (var)
Büfede alerjen etiketi (var)
Laboratuvar testi (<20 ppm) (yok)
Diyetisyen onaylı menü (yok)
Glutensiz bira (yok)
À la carte glutensiz menü (var)
Denetim sonucu, bölüm bölüm
Yönetim ve Eğitim100%
Tedarik ve Depolama100%
Hazırlık ve Pişirme93%
Servis ve Açık Büfe100%
Misafir İletişimi100%
Doğrulama ve Test71%
Toplam puan: 94% · Denetim tarihi: 20 Eylül 2026
Misafir bildirimleri
Henüz onaylanmış misafir bildirimi yok.