Beispieleintrag. Dieses Hotel ist ein fiktiver Eintrag, der die Funktionsweise der Website zeigt; es handelt sich um keinen realen Betrieb.
★★★★
Glutenfrei Sicher Mavi Koy Butik Otel
Bodrum, MuğlaBoutiquehotelÜbernachtung & Frühstück28 Zimmer
Boutiquehotel mit 28 Zimmern in der Bucht von Gündoğan; täglich persönliche Menüplanung mit dem Küchenchef.
Glutenfreier Service: Anmerkung des Prüfers
In der Küche gibt es eine separate, lila farbcodierte Arbeitsfläche und eine separate Fritteuse. Zum Frühstück wird glutenfreies Brot in einem eigenen Toaster erwärmt; Marmelade und Butter werden den Gästen in Einzelportionen serviert.
Glutenfreie Angebote
Separate glutenfreie Küche (nicht vorhanden)
Separater Zubereitungsbereich (vorhanden)
Eigener glutenfreier Buffetbereich (nicht vorhanden)
Frisches glutenfreies Brot (vorhanden)
Glutenfreie Desserts & Kuchen (vorhanden)
Separate Fritteuse (vorhanden)
Glutenfreies Kindermenü (nicht vorhanden)
Glutenfreier Zimmerservice (nicht vorhanden)
Persönliches Gespräch mit dem Küchenchef (vorhanden)
Allergenkennzeichnung am Buffet (vorhanden)
Labortest (<20 ppm) (nicht vorhanden)
Von Ernährungsfachkraft geprüfte Speisekarte (nicht vorhanden)
Glutenfreies Bier (nicht vorhanden)
Glutenfreie À-la-carte-Karte (vorhanden)
Prüfergebnis nach Bereichen
Management & Schulung100%
Einkauf & Lagerung100%
Zubereitung & Garen93%
Service & Buffet100%
Gästekommunikation100%
Überprüfung & Tests71%
Gesamtpunktzahl: 94% · Prüfdatum: 20. September 2026
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